রয়না মাছ প্রতি কেজি ৮৫০ টাকা

পারফেক্ট রয়না (বা মেনি/ভেদা) মাছের স্বাদ পেতে হলে টাটকা মাছ নির্বাচন করা জরুরি, যা হালকা মশলায় ভাজা বা সরষে বাটা দিয়ে রান্না করলে সবচেয়ে সুস্বাদু লাগে। এই দেশীয় মাছগুলো নরম ও সুস্বাদু হয়, তাই হালকা আঁচে রান্না করলে মাংসের কোমলতা বজায় থাকে এবং মাছের আসল স্বাদ পাওয়া যায়